わたの花

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セミナー

毎日 安定しない気候ですね。
雨による湿気の多さは免疫力を管理する胃経路を悪くするので 何だか不調と仰る方が
多いのだそうです。

ここで食事を一工夫です。
天日干し乾物で太陽のエネルギーを体に入れて溜まっている水毒を排泄するのです。
水はけの良い食物は?と云うと・・・高野豆腐、切り干し大根、干しシイタケ、海藻等が有ります。
蓮根も水はけの良い野菜です。

食事は 本当に大切ですよね。

9月17日(水)午前10時から藤沢市の湘南台文化センターと云う所で 東条百合子先生の
セミナーが有ります。入場料は無料だそうです。

是非、学びにお出かけください。
私も勿論、行きます001.gif

   わたの花 店主


 
 
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by watanohana-info | 2014-09-11 16:41

故郷 種子島からの夏の便り

先日、種子島に居る弟からパッションフルーツが贈られて来ました。

私の大好物で 故郷の夏をジンワリ思い出させてくれる 元気クスリです。

種子島の夏は 湿気が少し有り陽射しがものすごく強いです。

湘南は 朝夕が涼しいのがせめてもの救いですが 種子島は
朝、昼、夜と 本当に暑いんです。

だから、パッションフルーツの甘酸っぱさが たまらなく美味しいのですね。

マクロビアンは夏の果物は避けた方が良いかも知れませんが
クエン酸とビタミンCは疲労回復に良いらしいので 少しずつ
頂きたいと思います。

売るほどは無いので お客様へおすそ分けで喜んで頂いています。

   わたの花 店主

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by watanohana-info | 2014-06-30 17:18 | 自然な暮らし

アレンジ甘酒

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先日の大雪には驚かされました
雪国の方たちからすると ほんの序の口でしょう
馴れていないって大変な事ですね
さて今朝 甘酒にキウィ-を入れてコトコト煮込んでみました
甘酒に色々な物を入れて楽しんでいます
甘酒は飲む点滴と言われるくらいに栄養満点なんです
柚子もさっぱりした甘さで美味しかったですがキウィ-も生のまま食べると寒気がしますが温かい甘酒に入れるとサッパリと優しい甘さがとても美味しいです001.gif
週末にまた雪の予報が出ているみたいですね
皆様 気を付けてお過ごしくださいね

わたの花 店主
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by watanohana-info | 2014-02-11 11:41 | 自然な暮らし

食用の ほうずき(鬼灯)

今日は 一段と涼しくて ウトウトと 居眠りが
気持ちよさそうな 日になりました。

先日 お客様から 食用の ほうずきを頂きました。

殻を破るまでは 真っ赤な実が出てくるものと思っていましたら
緑色の まさに まだ未熟かと思わせるような 実でした。

はたして どんな お味かな?

パクッ001.gif

ミニトマト?
ぶどう?
何とも言えないような とてもフルーティーな 少し酸っぱい お味でした。
勿論 とても、美味しかったですよ。

ほうずき(鬼灯)・・・昔 街灯が無い時代は 夜道が暗く 物騒でした。
そこで ほうずきの実を 揉んで中の種を出し、口に銜えて鳴らして
防犯に 役立てたそうです。

それで 鬼灯と漢字では書くそうです009.gif(なるほど)

    わたの花 店主

 
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by watanohana-info | 2013-09-10 15:04 | 料理・マクロビ

ふるさとの香り

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わたの花では 毎年 11月から2月位まで私のふるさと種子島の安納芋を売っています

先日 その安納芋と一緒に弟がパッションフルーツを2個送ってくれました001.gif

子供の頃は毎年祖が暮らす家の裏庭のパッションフルーツをもいで食べていました

夏に獲れる物だと思っていましたが 冬獲れも有ると初めて知りました。勿論 露地物です。
益々感激でふるさとを想いながら大切に戴きました003.gif

これで風邪も治りそうー056.gif

         わたの花 店主
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by watanohana-info | 2013-01-17 11:30 | 自然な暮らし

マイブーム

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先日から風邪気味だと思っていましたら 本物の風邪を引いてしまいました007.gif

きっと昨年暮れからお正月に掛けて来客が 続いたため疲労が貯まっていたのでしょう

色々な手当てを試みています.
その中で、 とっても美味しくて皆様にもお薦めしたいのが この飲み物です

甘酒に擦った生姜と 柚子を適当に切って丸ごと入れ塩ひとつまみです

甘いものを口にしたいときに 熱々を飲むと心も体もホッコリします001.gif

早く風邪を治さなくっちゃ

皆様もどうかご自愛くださいね053.gif

わたの花 店主
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by watanohana-info | 2013-01-16 12:21 | 自然な暮らし

冷えないように

秋の気配も いつの間にか過ぎ去り 冬の風を感じます。

喉がイガイガしたり急き込んでいる人も 多いです025.gif
いつの間にかの乾燥が原因でしょう。

頭寒足熱 昔の人は 良く分かっていたのですね001.gif

私も、冷え取りの靴下重ね履きを実行しています。
今のところ6枚です。

但し、靴を考えないといけません。
私が持っている靴ではやはり、6枚が限度のようです。

もちろん、寝る時も履きますよ。
ホンワカ暖かく、気持ちいいです。

食べ物も大事。
体を冷やすような物は食べず、よく噛んで頂きましょう。

出来ることから気を付けて 健康に今年の冬を過ごしましょう。


【わたの花】 自然栽培綿・和紡布カーテンのお店
パソコン用HP携帯用HP
OPEN:10:00〜18:00(定休日:日・水)
TEL:0466-47-2464

☆わたの花へのアクセス☆

 
 
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by watanohana-info | 2012-10-27 15:38 | 自然な暮らし

体調管理はしっかり

9月に入りましたね。

雨が降ったせいか 何だか 涼しい風が吹いています。

日に日に違う陽気で つい うっかり007.gif

入浴後の 夜風が気持ち良くて  長い時間 当たっていたら
風邪を引いてしまったみたいです。

夜中、のどがイガイガして咳が出てきます。

番茶に塩を入れて うがいしたり。
梅干を食べたりで042.gifこじらす前に 早く治さなくっちゃ007.gif 

皆様も 気を付けてくださいね。

    わたの花 中山

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by watanohana-info | 2012-09-03 16:51 | 自然な暮らし

自然な暮らし:芭蕉

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これは 芭蕉と言って 私の田舎(種子島)からみどりの状態で送られて来ました。

昔、父が 家庭菜園で育てていた芭蕉。

今は弟が 育てています058.gif

懐かしがる私に 送ってくれました

あっと言う間に 黄色く色づいて来ました

昔と同じ味がするか 楽しみです。

歳を重ねるに連れて 昔が懐かしくなっています

私も もう そんな歳になっています053.gif

わたの花 店主
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by watanohana-info | 2012-08-09 14:24 | 自然な暮らし

自然な暮らし:オリーブご飯

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今日も 湘南は穏やかな日和です

オリーブご飯を土鍋で炊きました

知り合いに教えて頂いたのですが 普通にお米を炊く状態にします
そこへオリーブオイルを大さじ1〜2杯とオリーブの実を適量スライスして一緒に炊くだけです。

トマトソースやカレーのルーを掛けても美味しいですよ。

良質な油は体にとって大切ですからね

わたの花 店主
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by watanohana-info | 2012-06-02 15:45 | 自然な暮らし